板栗山药煲鸡汤的做法

1、准备食材

2、土鸡半只砍块洗净备用

3、板栗仁洗净备用，山药去皮切段备用。

4、生姜去皮切成2毫米厚的片备用，枸杞子洗净备用

5、鸡块凉水下锅加入3片姜片，加入两勺料酒大火煮开再焯3分钟即可

6、焯好的鸡块捞出洗净浮沫备用

7、焯好的鸡块放入锅里，加入剩下的姜片加入足量的清水大火煮开再转小火再煲煮30分钟

8、加入板栗仁和山药再煮30分钟

9、加入枸杞子再煮5分钟

10、加入食盐调味即可出锅

11、成品