青菜豆腐汤做法

1、豆腐切成小块，焯一下水。煮一分钟就可以了。

2、锅里烧一点点油。

3、倒适量水，放盐，鸡精，胡椒粉调味。

4、倒入豆腐，煮七分钟。

5、放水淀粉勾芡。

6、倒入青菜末。

7、煮半分钟。

8、淋一点蛋液。

9、出锅即可享用。