沙拉脆面肉丸的做法

1、猪肉馅里面，加入15克鸡蛋清，适量的葱姜末，生抽，五香粉，香油拌匀备用。

2、备脆面，沙拉酱和拌好的肉馅。

3、方便面捏碎备用。

4、将肉馅挤成肉丸，表面粘上脆面。

5、锅里烧热油，五成油温，将肉丸放锅里炸。

6、炸到两面金黄色，熟了捞出控油。

7、装盘，挤上沙拉酱，就可以食用了。