新年菜谱———三杯鸡翅

1、备菜

1鸡翅中改刀 

2姜切片，小葱切碎

2、打开燃气灶！锅中放入清水1000克

3、下入鸡翅，煮开烫2分钟捞出备用

4、锅中放入食用油30克，放入鸡翅中煎至焦色

5、加入料酒，酱油，白糖，盐，姜片清水200克，小火烧至20分钟加入麻油，待汤汁浓稠即可

6、出锅装入盘子放入小葱碎