泡面煎饼怎么做

准备食材：泡面1包，鸡蛋3个，香肠半根，小葱1根。香肠切丁，葱切葱花。鸡蛋打散，加入方便面调味料，搅拌均匀。 将香肠丁、葱花倒入蛋液，搅拌均匀。泡面压碎放入漏勺，在沸水中煮约3分钟。煮好的泡面倒进蛋液，搅拌均匀。 锅中热油，倒入混合的泡面，摊平，盖上盖子小火煎3分钟。翻面后盖盖儿继续煎至两面金黄即可出锅。