白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法

1、将白萝卜洗干净刮去皮。

2、备好豆腐渣。

3、用擦板将白萝卜擦碎。

4、擦碎的白萝卜水很多。挤出水。

5、将白萝卜、豆腐渣、鸡蛋放在同一个容器里，加盐、鸡精、白胡椒粉、小麦粉，搅拌均匀成饼糊。

6、电饼铛通电，加油并涂均匀，饼糊入铛煎，煎4、5分钟后将饼翻身，盖上铛盖继续煎。再煎3、4分钟即可盛出享用。