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如何做粉丝包菜?
时间:2026-02-12 05:59:25
把粉丝用开水浸泡一下,将包菜切成细丝,清洗干净,碗中打入两个鸡蛋打散,起锅烧油,放入鸡蛋液,炒熟,盛出备用,锅留底油,放入大蒜炒香,再放入剁椒和豆腐乳炒香,再放入包菜丝,倒入炒熟的鸡蛋、泡好的粉丝,放入生抽、盐,翻炒均匀,最后放入葱花,出锅装盘即可。
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