火腿培根肉披萨

 时间:2026-05-03 15:40:47

1、先把除黄油之外的主料混合好揉成面团,再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团

火腿培根肉披萨

2、放入烤箱进行发酵,盖上保鲜膜(也可以用烤箱烤来发酵,设置上下火30°要盖上湿毛巾哦)发酵至原来面团2.5倍大

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3、发酵的时候把青椒、洋葱、火腿、培根肉切成丁

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4、发酵好之后在面团之间戳一个小洞,压扁,排空里面的空气,擀成面饼(分量是9寸的披萨)

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5、在烤盘上刷一层食用油,防止烤的时候会糊,不会沾到烤盘上。(发酵15分钟)。发酵的时候可以把切的青椒丁培根等食材放到烤箱里烤5分钟,设置170度烤5分钟,烤去一些水分。

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6、发酵好了,用叉子叉一些小孔,烤的时候面饼不会鼓起来。

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7、刷一层意式番茄酱

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8、然后铺上一层芝士碎,然后放上食材,上面再放一层芝士碎。

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9、放入预热的烤箱220度烤15-20分钟。

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