日式主食：日本寿司

1、外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3

2、将饭从左至右排在紫菜上部

3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间

4、将紫菜卷起

5、包好了

6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁

7、好了！撕去保鲜膜

8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀

9、像切内卷一样，一刀落，保持切口平整，即可