1、先把黄瓜洗干净控水，姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水
2、花瓜这样子切好
3、盐搅拌均匀
4、找了几块石头
5、把石头压在黄瓜上，放冰箱，一会就出来好多水，倒掉再压
6、压了一个晚上，第二天把水倒掉不要再清洗几遍，以免太咸
7、切好佐料，青椒里面的子不要
8、一个锅加生抽酱油和花椒粒，小火啊不然要铺出来，烧开就放一边冷却
9、把佐料搅拌均匀
10、放在容器里
11、倒入酱油，加点白糖
12、看起来不错哦
13、满满一大罐
14、尝了一块很不错
15、吃的时候取一小碟，用干净无油的筷子
16、放冰箱冷藏
