教你做地道的东北家常炒酸菜

1、将酸菜洗净，放入干净的容器备用。

2、葱，姜切末。猪肉切片备用。葱姜不用切的太碎。

3、锅洗净，将锅里水擦干，倒入食用油，油烧开。

4、将切好的 猪肉片放到锅里，将猪肉炒熟，直到锅里没有多余的水分。

5、放入葱姜，酱油，花椒。继续煸炒。

6、将洗好的酸菜放入锅内，加盐适量，加少许水继续炒。炒3分钟左右。炒的过程中可以适当加水。

7、最后加入味素调味，出锅。一道东北家常炒酸菜就完成了。