如何烤鱼好吃

1、鱼初加工，去内脏，洗干净（去鳞），欲要保持完整。

2、现在鱼内部抹上盐鱼味精，再将葱丝，薄荷，姜末往肚子里塞住。

3、将加工好的鱼塞进竹筒（竹节），再将竹筒口封严放进火堆中烤制20分钟即可。

4、出炉后将鱼取出，一碗散发着阵阵竹香的烤鱼就可以吃了。