制作原味曲奇饼干

 时间:2024-10-13 14:02:54

1、准备好所需的所有食材,黄油需自然回温~

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2、将糖粉、黄油混合均匀后,用电动打蛋器慢速搅匀,没有结块,用橡胶刮刀刮净刮匀,再快速打5分钟,中途刮净

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3、打发至黄油颜色发白,分次加入鸡蛋液,快速搅匀,直至看不到结块、蛋液。过筛奶粉、低筋粉,慢速搅匀,目测搅匀即可

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4、装入放了曲奇裱花嘴的裱花袋,在烤盘中挤出喜欢的曲奇造型~(下图是两次做的不通造型的曲奇,图二是Q版曲奇~哈哈)

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5、放入预热好的烤箱进行烘烤,上火180下火150,12~15分钟即可

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