如何10分钟烧好一份香菇鸡腿？

1、将鸡腿洗净，挤出鸡腿里的血水。

2、提前加入盐、生抽、耗油、花椒粉、姜片、黄酒腌制30分钟。

3、香菇泡发，洗净备用。

4、起锅烧油

5、直接将腌制好的鸡腿倒入锅内。

6、加入蒜片、红辣椒翻炒。烧5分钟。

7、放入香菇，继续翻炒2分钟。再大火收汁。

8、装盘即可