家常清煮鹅肉怎么做？

1、姜用刀拍松，葱切长段用，鹅洗净备用。

2、锅中放入鹅，加入水及酒，加入葱姜，煮熟后捞出切片摆盘。

3、另取一碟倒入番茄酱，吃肉的时候可沾番茄酱或九层塔酱均可。

4、总结如下。