西红柿金针菇瘦肉汤

1、西红柿洗净去皮切小块；姜去皮洗净切薄片；瘦肉洗净切薄片；金针菇去根部，撕开洗净切小段。

2、热锅倒油烧开，放西红柿和生姜翻炒片刻。

3、倒入适量的清水煮开。

4、放瘦肉再次煮开。

5、放金针菇煮两分钟。

6、放盐搅拌均匀即可。