葱香焗猪排怎么做

1、将猪里脊切厚片。

2、猪里脊中放入姜片，鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐用手抓匀，腌制20分钟。

3、将猪里脊裹上干面粉，放入锅中，炸制金黄捞出。

4、碗中倒入生抽，蚝油，糖，清水搅拌均匀。

5、锅中热油，倒入洋葱块，姜片，葱段。

6、摆上炸好的猪里脊，倒入调好的酱汁。

7、盖上盖子，煮十分钟后撒上香菜，辣椒碎即可。

8、葱香焗猪排就做好了。