鸡蛋炒洋葱怎么做好吃

1、洗净洋葱，切碎葱姜蒜末，洋葱切丝。

2、打碎鸡蛋，搅拌均匀，加点盐，入油锅煎鸡蛋饼，铲子铲碎盛盘。

3、另起油锅，葱姜蒜末爆香。

4、倒入洋葱丝翻炒3分钟，加点适量的生抽和清水，炒到断生变软。

5、把鸡蛋加入炒软的洋葱丝，调和均匀，加五香粉，盐，出锅上桌。