双手挤水饺怎么做

1、把选好的肉剁碎。

2、芹菜切碎。

3、在剁好的食材中放入20克盐。

4、再倒入切菜叶子，搅拌均匀。

5、包饺子的馅料就准备好了。

6、开始包水饺，手中准备好面皮，把馅料放在面皮中央。

7、因为在市场买的面皮会比较干，所以在面皮的一边周围用手抹上一层水润湿。

8、把面皮对折，用双手在中间捏一下。

9、两边留出来，再把两边的面皮往中间对折。

10、两边的口子捏起来。

11、在饺子一边的角上抹一点水。

12、两个角捏在一起，往中间对折。

13、这样用双手挤水饺就包好了。