萝卜拌笕兰丝

1、食材准备：笕兰、萝卜、葱。

2、笕兰削皮，洗净切丝；萝卜洗净切丝。均过凉开水，沥干放碗中。葱洗净，切末。

3、在萝卜丝中放入盐，腌制10分钟，剂干水份。

4、放入笕兰，放入盐、糖。

5、再放入白醋、鸡精，搅拌均匀。

6、锅热油，爆香葱末。

7、浇在上面，淋上麻油。

8、拌匀装盘即可。