红糟排骨的做法

1、先处理食材：将排骨汆水滤干。热锅煸香姜片和蒜片，下排骨煸炒一下。

2、接着放红糟，1勺料酒，2勺醋和3勺糖、4勺生抽，翻炒一下加一小碗清水，小火焖煮15分钟左右，收汁装盘，撒些葱花。