气泡土豆片怎么做？

土豆去皮，切成片，放入水中，洗掉淀粉。加入适量的盐，均匀的抓拌腌制10分钟，将里面的水倒出。加入玉米淀粉，土豆裹上玉米淀粉，下入三成热的油锅中小火慢炸。将它捞出，在上面撒上一些椒盐，撒上一些辣椒粉，撒上小葱。