炸油条的标准做法

1、     把面粉放在盆里，在面粉里撒一点咸盐和糖，然后把搅拌均匀的酵母慢慢的倒入面粉中，面粉和成比发馒头面软一些。然后放在暖和的地方发酵母到2倍大。

2、     手沾油把发的面从盆中取出，放在抹好油的案板上分成3条，盖上保鲜膜在醒20分钟左右。

3、     用到把面切成若干相同的宽条，然后两个重叠放一起，中间用筷子压一下压在一起，捏住两边抻长。

4、     油锅加热，放入油锅中两面炸至金黄，要勤翻动着这样炸处理的蓬松。

5、     刚炸出的油条很酥软，再配上小菜和一个汤，嗯比外边卖的还好吃呢。O(∩_∩)O~