1、 专家介绍说，人吃饱后，肠胃等消化道开始工作了，此时，它们需要大量的血液来帮助其消化，而人体内的血液量是相对稳定的，当体内血液较多地供给肠胃以消化食物时，大脑和四肢的供血量就相对减少了。血液是人体运输养分和氧气的工具，脑部血液供应减少了，流通也减慢了，运输到大脑的氧气就供应不足，脑细胞活力下降，神经系统受到抑制，很容易使身体产生倦意，造成注意力不集中，这时马上去开车很危险，容易发生交通事故。
而吃得少一些，胃肠压力也更小，不会造成供血不足。吃一点东西还能避免因饥饿而产生的焦躁情绪，可见，不饱不饿的状态下开车，才能四平八稳。早上起床后，需要给身体补充能量，所以早上吃得饱，困倦感相对较小；而中午和晚上吃得过饱，易使已有些疲惫的身体产生困倦感。
专家建议，午饭和晚饭别吃得太饱，如果吃得过饱，要休息半小时，让胃肠道里的食物消化差不多了再开车。
