今天我要讲一个生菜包肉的新做法。想做的跟我来学吧。
食材
里脊肉 150g
生菜 80g
洋葱 10g
蒜 10g
生姜 10g
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
十三香 适量
淀粉 适量
味精 少许
腌肉
1、首先将肉切成丝。一个指头宽就好。
2、加入盐、十三香、酱油、料酒、淀粉。
3、用手抓匀，放起，备用。
处理菜
1、将生菜洗净。
2、撕块，放到碗里。
3、将洋葱切丝。
4、蒜切片。生姜切末。
烹饪过程
1、油热，倒入腌好的肉。翻炒。
2、肉变色时，放入生姜和蒜。
3、放入洋葱，翻炒。
4、炒熟，放少许味精。盛盘，开始享用美味了。
