如何做萝卜馅饺子

1、萝卜清洗干净，擦成丝，放进锅中，焯水30秒左右捞出。

2、捞出控水，切成小段剁一下，不要剁太碎。

3、切葱末、姜末，倒入五花肉内搅拌，加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀，腌制20分钟。

4、开始和面，揉成光滑的面团醒发。

5、将剁好的萝卜丝放到肉馅里，加入食用油，搅拌。

6、将面团搓细，切成小段，擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，开始包饺子。

7、下饺子，煮开水后，沿着锅边加入凉水，水开即可。

8、总结如下。