1、永远保持窗户打开：厨房里有天然气、煤气，这些都是可燃物质，如果有泄漏，超过一定的浓度，遇火、摩擦、静电就会导致爆炸火灾，所以厨房里的窗户要永远打开，这样即使煤气泄漏也能散开。有的人家在冬季，厨房的门窗紧闭，这是不可取的。
2、不用超期的煤气灶、热水器：对于煤气灶、热气器，国家对之有年限限制，超过8年就不能使用了；有的人喜欢买旧的煤气灶、热水器，这是相当危险的。即使是出租房，也不能使用，毕竟生命安全是第一位。
3、定期检查天然气管道：安装有天然气的，燃气公司每年都会上门检查，我们一定要配合，对于煤气灶后面的软管，每隔二年就得更换一下。有的人为了省几十块钱，就不更换，这会以小失大。
4、准备灭火毯或灭火器：为了家庭的安全，在厨房里最好随时准备一个灭火毯或灭火器，在紧急关头，这些可发挥作用，其中的灭火毯只要扑在火上，便能灭火。当然，对于大火，这些就都没用了，就得赶紧打119火警电话。
5、不要在厨房里抽烟：有的人烟不离手，即使在厨房里炒菜，也要抽烟，这是不可取的；烟是一种火源，烟头的温度有几百度，丢在垃圾袋里，很可能引起燃烧。所以，一定不要在厨房里抽烟。
6、定期清洗厨房里的油污：食用油是可燃物，而且燃点低，煤气灶后面的墙壁和油烟机上是油污的重灾区，要定期清洗，有的人喜欢将报纸放于煤气灶后面的台面上，高温烤制很容易着火，引起火灾。如果想减少油污，可用贴纸紧紧地贴在墙壁上。
7、做饭时不能离开厨房：有的人非常马虎，在煤气灶点燃的状态下，离开厨房玩用电脑或手机、下楼倒垃圾，几分钟一过便忘记了厨房里的火，于是出现锅被烧穿、饭被烧黑、竹制蒸笼被烧成焦黑的现象，这是缺乏责任心的表现，很容易引起火灾。
