青椒炒干豆腐

1、青椒去蒂后清洗，切成青椒丝。

2、干豆腐切成丝，放入沸水焯1分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入干豆腐丝爆炒2分钟然后放入青椒丝翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅即可。