如何在家就能做一份下酒菜-素东坡肉!

1、将素东坡肉切片。

2、将其倒扣码入碗内，倒入少许生抽。

3、撒上葱姜丝。

4、放入锅内，为了防止水汽滴落，上面盖盘子。

5、大火蒸20分钟。

6、将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内。

7、生抽、白糖、盐少许，淀粉少许，调汁。

8、倒入锅内，熬成黏稠的酱汁。

9、将酱汁舀在蒸好的肉片上，即可。