如何做胡萝卜青椒炒鸡蛋才好吃

1、准备食材。青椒洗净切丝，胡萝卜擦丝，鸡蛋敲到碗里搅拌均匀。

2、锅里烧热，放入油，倒入鸡蛋液，煎好好，弄成小块，装到碗里。剩下的油来炒胡萝卜加泥蛲责丝，翻炒一会即可装盘，胡萝卜丝炒太久，口感不好。

3、锅里倒些油，放进青椒翻炒，一会后倒入鸡蛋，胡萝卜，放入盐，酱油，翻炒均匀就可以了哦。关火，上盘。胡萝卜青椒炒鸡蛋就完成了哦。色彩鲜艳，很吸引吧，赶紧试试