蒜蓉烤茄子的做法

1、食材准备

2、茄子清洗干净，烤箱调温200度，把茄子放入烤约8-10分钟

3、蒜蓉、葱花、椒蓉处理好待用

4、把图3的所有材料加入碗中，依次加入食用油、生抽、鸡粉、食盐、白糖调匀做好蒜蓉酱

5、烤好的茄子如图一分为二，扫上一层食用油

6、涂上蒜蓉酱

7、同样200度，中层，烤12分钟即可