美味香葱蚂蚁上树

　　食材明细

　　肉一小块 粉丝

　　干辣椒2个

　　姜 葱

　　盐 生抽

　　老抽 水

　　糖 鸡精

　　料酒 生粉

　　教您美味香葱蚂蚁上树怎么做，如何做蚂蚁上树才好吃

　　1、肉切成肉末，加香葱、盐、生抽、鸡精、料酒、生粉上浆10分钟

　　2、粉丝用开水泡发，剪成大段，姜切片，

　　3、干辣椒剪成小段

　　4、起油锅，放姜片，煎至双面黄，把浆好的肉末放入锅中煸炒，待肉末变色后盛出备用

　　5、另起油锅，放干辣椒炝锅，油热放粉丝，均匀炒后加少许水，加肉末，加生抽，老抽，翻炒均匀

　　6、加水，不停翻炒，待水被粉丝吸干，即可