玛格丽特的做法。

1、准备材料：黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉50g、熟蛋黄2个（我这里把低筋粉和玉米粉放在一个碗中了）

2、黄油软化后，加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅即可。

3、将熟蛋黄过筛加入打发的黄油中。边筛边捻。

4、将面粉加入并揉成面团。表面光滑即可。

5、分成10g一个的剂子，并揉成团。我这里平均10g~10.5g。

6、在团子中间按压一下，边缘形成自然开裂。

7、烤箱预热170度后，放入烤制。上火170度，下火160度，20分钟。

8、取出放凉，就可享用了。