洋葱炒花蛤的做法

1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱

2、将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加2汤勺料酒。

3、焯开至开口，捞出。

4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。

5、接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

6、然后，加1汤勺生抽。

7、加0.5勺竹盐。

8、调味炒匀。

9、最后，搁入香葱，即成。