1、猪肉和玉米洗干净，猪肉切小碎块。热油锅先把猪肉炒到五六分熟，再倒入玉米一起炒，炒两分钟加点水再炒两分钟即可
2、猪肉玉米出锅备用
3、绿豆芽洗干净，热油锅放进去炒，加点盐和酱油，炒熟
4、炒好的绿豆芽出锅备用
5、粉皮铺在烤盘上
6、用勺子把炒好的猪肉玉米铺在粉皮上
7、卷起来卷成一个卷子
8、用剪刀剪开一个个小段
9、把粉皮铺在烤盘上，炒熟的绿豆芽铺在粉皮上，卷成卷子，剪成一个个小段
10、蒜蓉放入热锅炒，炒至金黄色，加入酱油和水一起煮，煮开即可
11、剪成小段的卷粉摆盘
12、淋上滚烫的蒜蓉酱
13、撒上葱花，即可食用
