猪肉梅干菜饼制作方法

1、先把面成偏软的面团，放一边饧发。

2、把梅干菜用热水泡软，挤出水分，切碎待用。如果用的是超市髯琼尥惟买的用盐腌制的梅干菜，那就需要多泡一会儿多洗几次，不然会太咸。

3、肥肉切小丁，香葱切碎。

4、肥肉切小丁，香葱切碎。

5、肥肉切小丁，香葱切碎。

6、锅中刷一层薄油（也可不刷油），放进饼坯小火烙熟，依次做好所有的饼。