口水鸡怎么做

1、准备好2个鸡腿和调料

2、把鸡腿，葱段，姜片放入开水中煮20分钟

3、把葱段，桂皮，八角，香叶和花椒炒香

4、过筛后的油倒在辣椒面上

5、把生抽，醋，糖，香油，花椒粉，蚝油和花生酱倒入碗中搅拌，再倒入辣椒酱

6、鸡腿切块，淋上酱汁，撒上碎花生，葱花和小米椒