秋冬清热润燥—竹薯扇骨汤

1、 准备好所用食材。

2、 把竹薯去皮洗净切段，姜切片。

3、 扇骨冷水起锅焯去血水。

4、 把扇骨洗去血沫放入砂锅中。

5、 加入竹薯和姜片。

6、 加足水大火烧开后转小火煲2小时。

7、 把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。

8、 把山药下锅再接着煲半小时。

9、 最后把枸杞连水一起加入锅中。

10、 加入适量盐，烧开后即可关火。