这道炒菠菜是前些天的，放着没有用。因为我觉得不是很好，呵呵，今天就算充个数吧。虽然看着不好看，但是他的营养还是蛮丰富的哦！
菠菜含水量高，而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源；所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。菠菜中蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相同，而500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质含量，因此，多吃菠菜可为人体提供一定量的蛋白质。
但是有的说菠菜多吃会结石，任何东西都是适可而止的。o(∩_∩)o...
炒菠菜
原材料：菠菜，
调味料：精盐，鸡精，蒜，色拉油
1.将菠菜洗净，切成段；
2.锅上火烧热，放入蒜炒香；
3，放入菠菜煸炒几下，放精盐，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。
o(∩_∩)o...，汤水过大了。
