深夜食堂之【红香肠】

1、脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断

2、西兰花洗净入开水锅焯水至断生

3、包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘

4、锅中放少许底油，放入切好的红香肠。

5、煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒，起锅，装盘即可。