虎皮肉怎么做

1、葱切片。

2、姜切片。

3、锅中加水，放入葱、姜、花椒。

4、放入糖、酱油、盐、鸡精。

5、将五花肉煮熟捞出。

6、将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中炸熟。

7、取出切片，蒸锅中蒸20分钟即可。

8、总结如下。