疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法

1、将西红柿切丁。

2、向碗中加入3个鸡蛋，打散。

3、向面粉中加入蛋液，搅拌均匀。

4、再次加入蛋液，搅拌至颗粒均匀。

5、锅中加入葱花、蒜末。

6、放入西红柿丁，倒入热水，倒入面疙瘩。

7、加入盐、白胡椒粉、香油，翻炒均匀。

8、倒入剩余蛋液。

9、这样美味的疙瘩汤就做好了。