蒜苔猪肉炖粉条

1、将蒜苔洗净，去头去尾，切成两厘米左右的小段

2、粉条泡好备用，我用的是袋子里装的那种湿的粉条，也可以用干粉条

3、锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸炒

4、炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉，如果没有现成的肉，可以先炒肉，然后放蒜苔

5、翻炒几下，加入适量开水，就可以将粉条放入锅中，因为用的现成的炖肉，有肉汤，所以盐和老抽可以不放，口味重的可以适量多加一点

6、盖盖子炖，粉条熟透即可出锅，搭配一碗白米饭，味道更佳