蒸牛粪饼的做法

1、面粉和酵母粉放在一起拌好，用温水和面

2、顺着面皮向前卷起来

3、面粉拌到无干粉、揉合成团、放在温暖处发酵大约冬季2个小时左右、夏季大约1小时、隔热水发酵比较快、

4、发酵好的面团、排气，分成大小一致的面团

5、取一个面团、擀开面团、成为厚面皮、抹上芝麻酱

6、把卷好的面拉一下、盘起来

7、按一按、在擀开饼胚子、轻擀不然芝麻酱会流出来

8、放笼屉上二次发酵、开大火蒸15分钟