鲜蔬起司欧姆蛋

1、将鸡蛋, 鸡蛋白, 牛奶, 盐放在碗中打散，记得打入空气口感较佳

2、蔬菜下锅炒熟后盛起置于一旁。

3、平底锅抹点油加热到中高温倒入一半蛋液，转中温，在蛋的一边放入一半蔬菜与起司。

4、蛋快熟时将蛋合起，翻面煎约1分钟即可盛起

5、出锅上桌