白菜海带丸子汤

1、猪肉切片剁碎

2、放入料酒.蚝油.姜末

3、拌均加入盐.糖.胡椒粉顺一个方向搅拌，添少许水继续搅拌，最后添玉米淀粉。

4、葱末放上边，等下锅时加少许香油搅拌

5、海带事先煮好

6、改刀白菜.海带切丝

7、炒勺放油.虾皮小火煸炒放葱花炒出香味放蚝油和白菜，大火炒出水分盛出备用。

8、锅中放入开水，取一个小勺，用虎口挤入丸子放入锅中。

9、丸子漂浮上来，下海带丝。

10、煮两分钟下白菜丝，炖的时间自行掌握。