鸡蛋汤的家常做法怎么做

1、准备食材：白玉菇150g、葱30g、油25g、鸡蛋30g、鸡精15g、盐5g、水淀粉30g。

2、白玉菇洗净，鸡蛋打散，热锅烧热，下入葱花爆锅。

3、下入白玉菇炒一下，添入水烧开，水开后倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入盐、鸡精即可。

4、总结如下。