葱爆牛肉怎么做

 时间:2024-11-02 00:30:15

1、取新鲜的牛肉适量,洗净后切丝或者切片备用。

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2、取新鲜的大葱1~2根,剥干净后去根,洗净切段备用。

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3、准备适量盐、料酒、生抽、味精、小米辣备用。

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4、点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热后下牛肉煸炒,依次加入适量生抽、料酒、小米辣调味,大火快炒5~8分钟后,倒入大葱,加入适量盐,大火爆炒5~10分钟后,加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。

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5、找个干净的盘子,将做好的大葱牛肉盛出来。如此,一道美味的葱爆牛肉就上桌啦,慢慢享用吧!

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