如何做黄豆芽炖豆腐

1、将豆腐切成块，姜切成片，葱切成葱花

2、将豆腐放入沸水锅内，炒水后捞出

3、向锅中倒油并烧热，然后再加入水用大火烧沸

4、向锅内倒入豆芽和豆腐，并加入盐，鸡精，姜片

5、盖上盖子，用小火烧透入味

6、加入葱花，胡椒粉，芝麻油，然后就可以出锅了