如何制作好吃又下饭的蒜苔炒鸡蛋

1、蒜苔洗干净，切成丁

2、起锅烧水，水开放入蒜苔焯水，一分钟后捞出控干水分备用

3、起锅烧油，油热，放入鸡蛋液。炒熟后盛出备用

4、起锅烧油，放入葱花，小米辣。炒香放入蚝油，生抽，蒜苔，鸡蛋，盐，鸡粉，十三香，翻炒，均匀出锅即可